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卖煎饼大妈月入3万? 挣得再多也是辛苦钱 找出另一半 学园默示录02 熊猫标准 同登科 文章光头抱女儿 超兽武装仁者无敌全集 粉蒸肉菜系 辽阳在线 息州 上上策股票 故宫博物院6月开始实行周一全年闭馆

  来源:大河网   
    2019-11-4

      煎饼摊大妈一句话引得上班族一片唏嘘

      卖煎饼真的能月入3万?

      “我月入3万怎么会少你一个鸡蛋!”北京一位煎饼摊大妈与顾客争执时脱口而出的一句话让这位煎饼大妈走红。

      月入3万!一时间人们也不禁感叹这让写字楼的白领十分汗颜。煎饼行业真的如此赚钱吗?对此记者进行了走访。

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      煎饼果子。(资料图) 中新社发 贾国荣 摄

      地铁口煎饼摊

      “挣得再多也是辛苦钱”

      每天早上5点通州果园地铁口来自东北的老刘与妻子都会准时在这里卖早餐老刘卖粥与千层饼他妻子专门摊煎饼。为了这一顿早餐两人凌晨两点就得起床备料。准备工作要到四点半才结束随后两个人不敢耽搁骑着电动车赶到地铁口。

      将杂粮面糊倒在鏊子上然后用工具一转打上一个鸡蛋煎饼成形后再加上薄脆、撒上香菜与葱花最后抹上辣椒与酱不到一分钟的工夫一个煎饼就大功告成了。老刘的妻子说每天早上她都要重复这样的动作两百多次也就是说她每天早上要卖煎饼近两百张“我们是早上五点卖到九点半假如时间再长点还能再多卖一些。”

      听说了月入3万的煎饼大妈的故事老刘的妻子并不吃惊她说人流量大卖的时间长完全有可能而且这要看净收入还是毛收入。记者问她每月净收入能有多少她没有给出明确的数字“挣得再多也是辛苦钱。果园这个地铁口人流量不算特别大不过没办法当时分到的就是这个口我们都是要交份钱的所以每天都不敢休息也就过年休初一初二这两天。”陪着老婆卖了六年多煎饼老刘也有一些总结。他说夏天外地游客的生意会多一些冬天比夏天的生意要好一些因为大家冬天都爱吃口热乎的。

      老刘告诉记者因为总是早起他有一段时间感觉不适就去看中医。中医建议他换个工作老刘苦笑着说他与妻子也就会摊煎饼与熬粥所以还是坚持干下去吧。

      “要说月入3万我真相信我观察过鸟巢附近一个煎饼摊子那人流量老多了估计能挣不少。”

      随后记者替老刘家算了一下账一张煎饼卖6元钱一天卖200张一个月毛收入就有36000元剔除掉煎饼的成本与摊位费这净收入也很可观。

      簋街煎饼店

      月收入数万元

      近日记者还走访了姜皇后煎饼店发现品牌与选址是影响煎饼月收入的两个关键因素。

      “‘姜皇后’这名字听着霸气。”姜皇后煎饼店创始人贾小姐说二十年前她从河北老家来到北京独自开了一档煎饼摊儿。那时骑着三轮车卖着2元一个的煎饼每天能卖三四百个。她逐渐摸索酱料配方有了独门心得便注册了煎饼品牌商标接着开加盟店。

      “你加盟进来一个月就能回本因为有品牌就有流量嘛。”贾小姐称加盟店投资小、风险低因而不少煎饼店都是加盟连锁店。除品牌外选址也举足轻重。贾小姐透露就姜皇后煎饼店而言簋街店月收入达8万元而藏在美食城里的店月收入不到簋街店的一半。

      超市煎饼摊

      月毛收入2万元左右

      记者还走访了超市里的煎饼摊。记者看到一家乐天超市里的煎饼摊生意并不是那么红火。工作人员陈先生说来光顾的大多是附近的上班族工作日时间段的生意最旺。尽管有固定的客源但摊位一天只能卖出约100个煎饼按均价7元算摊位月毛收入2万元左右。陈先生透露因客流量比较少自我的上班时间相对自由“我负责中午与晚上两个时间段下午想走就走”。月薪5000元的他自嘲是“低收入人群”。目前他计划着自我开煎饼摊“虽然辛苦一点但做老板总比打工强。只要感兴趣就慢慢摸索呗。”

      本报记者 于建 实习生 伍颖欣

    找出另一半 学园默示录02 熊猫标准 同登科 文章光头抱女儿 超兽武装仁者无敌全集 粉蒸肉菜系 辽阳在线 息州 上上策股票

      本报讯 (记者刘修兵)记者5月24日从故宫博物院获悉为加强对故宫文化遗产的保护保证“平安故宫”工程的推进为古建筑修缮、文物修复与展陈提升等工作争取更多时间故宫博物院确定自今年6月开始实行周一全年闭馆(国家法定节假日除外)。

      据悉此次增加闭馆时间是故宫博物院多年闭馆措施的进一步拓展与延伸。自2013年起基于不断增长的观众数量对故宫古建筑与文物造成的极大压力参照国内外博物馆均实行周一闭馆的惯例故宫博物院开始试行周一半天闭馆并在积累了相关经验的基础上于2014年起实行全年周一全天闭馆(国家法定节假日与暑期除外)以更好地保护故宫世界文化遗产、促进各项事业稳步发展。4年来闭馆措施为故宫古建筑与文物保护腾出了更多时间与空间展览设备及开放服务设施也得到了改进与提升证明实行闭馆的措施是正确的。

      “今年是‘平安故宫’工程后半程的关键一年各项工作进入实际实施与攻坚克难的阶段。同时展陈提升工作也是故宫博物院近两年工作的重点院内各项固定展览与专题展馆正在进行调整与提升希望带给观众全新的体验与感受。”故宫博物院相关负责人表示鉴于此故宫博物院确定自今年起在7月至9月的暑期也实行周一闭馆措施让连续运转的古建筑空间、展览与服务设施得到喘息也为“平安故宫”工程顺利实施争取更多的时间与空间。

      “平安故宫”工程目标是在2020年即紫禁城建成600年之时基本实现故宫博物院进入安全稳定的健康状态全面提升管理与服务水平迈进世界一流博物馆行列。

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